Die Landbäckerei Schröder ist eine Bäckerei in Großtreben, Nordsachsen. Die Bäckerei, die sich seit 1920 in Familienbesitz befindet, verfügt über 6 Geschäfte, die die Gegend mit preisgekrönten Produkten versorgen, die nach eigenen Rezepten hergestellt werden. Es ist auch ein Ort, an dem traditionelles Backhandwerk mit modernen Öfen und automatisierten Prozessen Hand in Hand geht. So wurde im Jahr 2017 im Zusammenhang mit einer Erweiterung der Bäckerei beschlossen, einen Schritt weiter zu gehen und ein Wärmerückgewinnungssystem von Exodraft zu installieren, was sich im Hinblick auf Energieeinsparungen schnell als Vorteil erwies.
„Das System hat reibungslos funktioniert, seit wir es installiert haben. Ich kann Exodraft nur empfehlen. “
